Description
Eine Grieben-Presse aus Holz, 550 × 120 Millimeter. Sie dient zum Auspressen der Grieben nach dem Schmalzauslassen — die Masse kommt zwischen die Arme und wird gedrückt, so trennt sich das Fett und die Grieben bleiben trocken und knusprig.
Wie stark gepresst wird, entscheidet, was sie werden: leicht gepresste Grieben bleiben weich, vollständig gepresste halten Monate.
Holz, als zwei gelenkig verbundene Arme gebaut. Holz wird verwendet, weil es nichts aufnimmt und nichts abgibt: das ausgepresste Fett ist das Produkt und muss sauber bleiben.
Das Schmalzauslassen ist Herbstarbeit, einmal im Jahr in Mengen. Die Presse wird am selben Tag in heißem Wasser gewaschen und vollständig getrocknet, bevor sie bis zur nächsten Saison weggeräumt wird.
- Maße: 550 × 120 × 19 mm
- Material: Holz
- Artikelnummer: 1404
- Verwendung: Grieben nach dem Auslassen pressen
- Pflege: in heißem Wasser waschen, vor dem Verwahren vollständig trocknen
Für größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
