Description
Das Brett Gico, 400 × 230 Millimeter — ein schlichtes rechteckiges Servierbrett in dem Format, das Restaurants dutzendweise bestellen. Lang genug für eine gemischte Grillplatte, schmal genug, um es vor einen einzelnen Gast zu stellen.
Die Fläche ist flach und ohne Rille, was es zwischen den Gängen schnell zu reinigen macht. Beide Seiten sind nutzbar, so kann ein Brett gedreht werden, statt aus dem Umlauf zu gehen.
Buche, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt, 19 Millimeter stark. Bei 23 Zentimetern Breite würde eine massive Platte sich unter der Wärme eines heißen Gerichts verziehen; verleimte Leisten halten die Fläche plan.
Grillrestaurants servieren auf Holz, weil das Brett das Fleisch länger warm hält als ein Teller und es von unten nicht kühlt. Das ist der Grund, warum dieses Format überhaupt existiert.
- Maße: 400 × 230 × 19 mm
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 8196
- Form: flach rechteckig
- Verwendung: Grillgerichte, Restaurantservice
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
