Description
Ein quadratisches Servierbrett mit drei kleineren Vertiefungen entlang einer Kante und einem großen Feld darunter. Die kleinen Felder sind für Saucen, Gewürze oder Beilagen, das große für den Hauptteil der Portion. Die Anordnung ist in der Gastronomie verbreitet, weil ein Kellner so einen ganzen Teller in einem Stück trägt.
Die Platte ist aus Buche, 19 Millimeter stark, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt. Die Kanten sind gerundet, und eine flache Rille läuft um den Rand, hält die Säfte und lässt sie nicht auf den Tisch.
Drei kleine Vertiefungen entlang der Kante sind genau das, was eine Verkostung verlangt — drei Saucen, drei Gewürze oder drei Proben neben dem Hauptteil. Darum wird das Brett oft in Partien von Restaurants mit festem Menü bestellt.
Von Hand in lauwarmem Wasser waschen und mit einem Tuch abtrocknen.
- Maße: 295 × 295 × 19 mm
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 4156
- Form: quadratisch, drei kleine Vertiefungen und ein großes Feld
- Verwendung: Gastronomie, Verkostungen, Saucen
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
