Description
Ein rundes Brett von 350 Millimetern Durchmesser mit einer flachen Vertiefung in der Mitte und einem flachen Rand darum. Die Vertiefung hält die Säfte und grenzt den Hauptteil der Portion ab, während der Rand zum Greifen bleibt und für das, was mit der Hand genommen wird.
Der Übergang vom Rand zur Vertiefung ist weich, ohne Lippe, in der Reste sitzen bleiben. Die Fläche ist glatt geschliffen und unbehandelt gelassen.
Gefertigt aus Buche, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt. Die Verleimung ist bei diesem Durchmesser die Bedingung dafür, dass das Brett plan bleibt und nicht auf dem Tisch wackelt. Buche ist dicht, nimmt keinen Geruch an und verträgt tägliches Waschen in lauwarmem Wasser.
Die mittige Vertiefung hält den Saft eines Bratens, Fleisch kann also auf demselben Stück zerlegt und serviert werden. Wird es für Pizza benutzt, beachten Sie, dass der Rand der Vertiefung höher liegt als die Mitte.
- Maße: 350 × 350 × 19 mm
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 4244
- Form: rund mit Vertiefung und flachem Rand
- Verwendung: Servieren, Braten, Gastronomie
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
