Description
Das Brett Lux, 600 × 200 Millimeter, mit einer Rille um den Rand und einer Handöffnung am Ende. Die Öffnung dient als Griff und als Platz zum Aufhängen an der Wand. Mit 60 Zentimetern Länge ist das ein Brett für eine ernsthafte Küche — lang genug, um einen ganzen Laib zu schneiden oder eine ganze Wurstplatte auszulegen.
Die Rille hält die Säfte, wenn Fleisch oder ein Braten geschnitten wird, so bleibt die Arbeitsplatte sauber. Die Stärke von 19 Millimetern gibt Stabilität: das Brett rutscht nicht und federt nicht unter dem Messer.
Die Platte ist aus Buche, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt. Bei 60 Zentimetern ist das der einzige Weg, dass sie gerade bleibt: ein massives Stück würde sich beim ersten Feuchtigkeitswechsel im Raum verdrehen. Buche ist weich genug, eine Schneide nicht stumpf zu machen, und hart genug, keine tiefen Spuren zu behalten.
Waschen Sie das Brett vor dem ersten Gebrauch in lauwarmem Wasser, wischen Sie es ab und lassen Sie es vollständig trocknen. Erst dann ölen, denn Öl zieht in eine feuchte Oberfläche nicht gleichmäßig ein.
- Maße: 600 × 200 × 19 mm
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 4115
- Form: gestreckt, Randrille und Handöffnung
- Verwendung: Schneiden, Brot, Wurstwaren, Servieren
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
