Description
Das Brett Profi V — das größte der Profilinie. Das Format für eine Küche, die in Chargen vorbereitet: ein ganzes Blech Gemüse oder mehrere Portionen Fleisch auf einmal ausgelegt, ohne das Brett zwischen den Schritten freiräumen zu müssen.
Dick und schwer, daher bewegt es sich nicht unter Druck. Die Fläche ist flach und schlicht, und das macht ein Brett dieser Größe schnell zu waschen und schnell zu trocknen.
Buche, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt. Bei dieser Breite ist die Verleimung keine Wahl, sondern eine Voraussetzung: eine massive Platte würde innerhalb einer Saison täglichen Waschens schüsseln.
Ein Brett dieser Größe bleibt meist auf einer Arbeitsplatte, statt herumgetragen zu werden. Küchen lassen es an seinem Platz und arbeiten den ganzen Service darauf, und darum ist die Profilinie schwerer gebaut als die Haushaltslinie.
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 1192
- Größe: V (die größte der Profilinie)
- Linie: Profi — professionell
- Verwendung: Chargenvorbereitung, Profiküchen
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
