Description
Un cucchiaio di legno da cucina di 350 millimetri. Il manico più lungo tiene la mano lontana dalle pentole calde, e questo rende questa misura giusta per tegami più profondi e per tutto ciò che schizza.
La coppa è scavata, quindi solleva il liquido oltre a mescolare — una differenza che conta quando una salsa va assaggiata o un brodo va schiumato.
Faggio. Il legno non conduce il calore, quindi il manico resta fresco, e non graffia una superficie antiaderente o smaltata.
Il faggio è il legno dei cucchiai da cucina in ogni tradizione che li abbia, perché è abbastanza duro da non scheggiarsi e abbastanza compatto da non assorbire ciò che si sta cuocendo.
- Lunghezza: 350 mm
- Materiale: legno di faggio
- Codice: 4011
- Forma: coppa scavata
- Uso: tegami profondi, salse, brodi
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