Description
Das Brett Profi M — die mittlere Größe der Profilinie. Das Format, das in einer arbeitenden Küche am meisten benutzt wird: breit genug für die Vorbereitung eines ganzen Gemüses, noch mit einer Hand zu heben.
Dick und schwer, daher bleibt es unter dem Messer in Position. Schlichte flache Fläche, ohne Rille und ohne Trennstege, und das ist, was eine Küche will, wenn das Brett zwanzigmal am Tag gewaschen wird.
Buche, aus mehreren längsverlaufenden Leisten verleimt, was die Platte unter dem ständigen Nässen und Trocknen plan hält. Dieser Kreislauf ist es, der massive Platten zerstört.
In einer Profiküche werden Bretter nach Arbeit farbig oder nummeriert gekennzeichnet. Größe M wird genau darum in Stückzahlen gekauft: mehrere gleiche Bretter, jedes für eine Art von Lebensmittel.
- Material: Buche, verleimte Platte
- Artikelnummer: 8199
- Größe: M (Mitte der Profilinie)
- Linie: Profi — professionell
- Verwendung: Profiküchen, tägliches Schneiden
Wir fertigen auch Lasergravuren — Name, Logo oder Widmung auf dem Produkt selbst. Der Preis der Gravur richtet sich nach ihrer Größe und wird pro Auftrag vereinbart. Für Gravuren, größere Mengen und Lieferbedingungen schreiben Sie uns an office@kolibica.com.
