Description
Un tagliere da portata quadrato con superficie piana e un canale ricavato lungo il perimetro. Non ha divisori, quindi si usa nel modo più ampio: per tagliare, per portare in tavola salumi e formaggi, per il pane. Il canale raccoglie i succhi quando si affetta la carne, così il tavolo resta pulito.
È fatto di faggio, incollato da più listelli, spessore 19 millimetri. Il faggio è compatto e duro, quindi il segno del coltello resta superficiale, e il tagliere non assorbe né trattiene odori. Un lato di 295 millimetri lo rende abbastanza grande per il lavoro quotidiano in cucina e abbastanza piccolo da restare sul tavolo.
Poiché non ha dettagli che lo leghino a un solo uso, questo tagliere è di solito il primo che si compra: quello che copre tutto finché non si capisce cosa serve davvero in casa. Si abbina bene anche a piccole coppette tonde appoggiate sopra secondo la necessità.
Non mettere a bagno e non lavare in lavastoviglie; oliarlo di tanto in tanto con un olio per legno.
- Dimensioni: 295 × 295 × 19 mm
- Materiale: faggio, pannello incollato
- Codice: 4157
- Forma: quadrata, piana con canale sul bordo
- Uso: taglio, salumi, formaggi, pane
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