Description
Un rubinetto di legno per botti, 250 millimetri di lunghezza e 30 di diametro. Si batte nel tappo della botte e il liquido si spilla attraverso di esso — il modo tradizionale di spillare una botte.
È la conicità a fare la tenuta: il rubinetto si batte dentro finché il legno fa presa, e l’accoppiamento si stringe ancora di più quando il legno si gonfia a contatto con il liquido.
Legno. Si usa invece del metallo perché non cede nulla al contenuto: nessun sapore e nessuna reazione con vino, grappa o aceto.
Un rubinetto si monta una volta e si lascia. Toglierlo e rimetterlo è ciò che allenta la sede, quindi una botte in uso mantiene il suo rubinetto fino a quando non viene svuotata.
- Dimensioni: 250 × Ø 30 mm
- Materiale: legno
- Codice: 6663
- Montaggio: battuto nel tappo della botte
- Uso: botti di vino, grappa, aceto
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