Ulmus carpinifolia Gle.
Die Feldulme ist in Mittel-, Süd- und Westeuropa, in Nordafrika und in Westasien verbreitet. Ihre Höhenverbreitung reicht in den Schweizer Alpen von 700 m bis etwa 1.300 m über dem Meer.
Die Ulme ist ein Laubbaum mit einer Höhe von 20 bis 30 m, einer Stammlänge von bis zu 10 m und einem durchschnittlichen Stammdurchmesser von 0,5 bis 2 m. Die Krone ist breit, mit vielen starken Ästen, die oberen aufrecht und die unteren etwas hängend. Die Rinde des Stammes reißt recht früh auf. An alten Bäumen ist die Rinde dunkel graubraun und längs gefurcht. Die Rinde macht etwa 15,6 % des Volumens aus, ihre Dichte liegt bei etwa 400 kg/m³.
Die Ulme ist ein kernholzbildendes Holz; das Splintholz ist gelblich weiß bis schmutzig gelb und schmal. Das Kernholz ist braunrot bis dunkelbraun. Die Jahresringe sind deutlich. Die Gefäße sind ringporig. Der Farbkontrast zwischen Früh- und Spätholz ist stark. Die Holzstrahlen sind homogen und mit dem Auge nicht sichtbar.
Die Dichte des Ulmenholzes beträgt darrtrocken 440 bis 820 kg/m³, im Mittel etwa 640 kg/m³; lufttrocken 480 bis 850 kg/m³, im Mittel 680 kg/m³; und frisch 750 bis 1.050 kg/m³, im Mittel 850 kg/m³. Die Volumenporosität beträgt 58 %. Das gesamte lineare Schwindmaß der Ulme beträgt axial 0,3 %, radial 4,3 bis 4,8 % und tangential 6,9 bis 8,3 %. Das gesamte Volumenschwindmaß liegt bei 11,8 bis 13,8 %, das spezifische Volumenschwindmaß bei 0,39 bis 0,46 %.
Ulmenholz lässt sich gut bearbeiten, ist aber schwer zu hobeln. Es lässt sich gut drechseln und biegen; beim Verbinden mit Nägeln und Schrauben ist Vorbohren nötig, um Spalten zu vermeiden. Die Ulme trocknet gut, neigt dabei allerdings zu Verwerfen und Rissen und nimmt nach dem Trocknen eine dunklere Farbe an. Das Holz nimmt Oberflächenbehandlungen gut an, wegen der großen Oberflächenporosität müssen die Gefäße jedoch zuerst gefüllt werden. Die Dauerhaftigkeit des Holzes ist hoch und beträgt unter wechselnden Bedingungen 8 bis 12 Jahre. Es wird für Möbel, Furnier, Parkett, Gewehrschäfte, Holzrohre, Boote, Schwellen, Sportgeräte und Ähnliches verwendet.