Quercus petraea
Die Traubeneiche ist ein Baum aus der Gattung der Eichen, Familie Fagaceae. Im Serbischen ist sie auch als brdnjak, gorun, beljik, crepinjak, graden und ljutik bekannt.
Die Traubeneiche erreicht eine Höhe von 40 Metern und einen Durchmesser in Brusthöhe von 1 bis 3 m. Die Rinde des Stammes ist viel dünner und flacher gefurcht als die der Stieleiche. Die Knospen sind braun, kahl und kegelförmig zugespitzt. Die Blätter sind 8 bis 12 Zentimeter lang, verkehrt eiförmig und gelappt, auf der Unterseite entlang der Mittelrippe leicht behaart. Der Blattstiel ist 1 bis 3 cm lang. Die Frucht ist eine Eichel, kürzer und dicker als die der Stieleiche, von gleichmäßig hellgelblicher Farbe. Ihre Krone ist weniger ausgebreitet als die der Stieleiche. Die Eicheln der Traubeneiche wachsen in Gruppen von 2 bis 5.
Sie kommt auf nassen Böden nicht vor und wächst auf Kalk schlecht; sie ist azidophil. Ihre Wälder wurden großenteils für die Landwirtschaft gerodet. Sie ist eine lichtbedürftige Art, widerstandsfähig gegen Staub und Luftverschmutzung. Ihr Holz ist von sehr hoher Qualität. In der Forstwirtschaft wird sie bis zu einem Alter von 120 Jahren herangezogen, was ihre optimale Reife ist. Die physiologische Reife kann bis zu 1.000 Jahre betragen.
Die Traubeneiche wächst auf hügeligem und bergigem Gelände in Mittel- und Südeuropa sowie in Westasien. Sie ist in West-, Mittel- und teilweise Osteuropa verbreitet. Die Nordgrenze ihres Verbreitungsgebiets erreicht 60°. Die Ostgrenze verläuft von Südschweden über Polen und die Ukraine bis zum Schwarzen Meer, die Südgrenze durch Nordgriechenland und Spanien und die Westgrenze durch das kontinentale Frankreich bis nach Irland im Nordwesten.
Die Rinde des Stammes ist hellgrau, recht stark, längs tief und quer flach gefurcht. Die Rinde macht im Mittel etwa 19,3 % aus, ihre Dichte liegt bei etwa 425 kg/m³.
Die Eiche ist ein kernholzbildendes Holz; das Splintholz ist gelblich weiß und schmal, das Kernholz gelblich braun. Eichenholz ist fein und glänzend, manchmal von unregelmäßiger Textur, mit gefleckter Erscheinung und welligem Faserverlauf. Die Jahresringe sind deutlich, die Gefäße ringporig, und die Holzstrahlen sind sehr groß.
Die Dichte der Eiche beträgt darrtrocken 650 kg/m³, lufttrocken 690 kg/m³ und frisch bis zu 1.150 kg/m³. Die Porosität des Eichenholzes liegt bei etwa 57 %. Das lineare Schwindmaß beträgt axial 0,4 %, radial 3,5 bis 4,7 % und tangential 7,7 bis 10,0 %. Das gesamte Volumenschwindmaß liegt bei 12,2 bis 15,0 %. Das spezifische Volumenschwindmaß je 1 % hygroskopischer Feuchte beträgt etwa 0,45 %.
Die Eiche lässt sich im Allgemeinen gut bearbeiten. Die optimale Schnittgeschwindigkeit beim Schneiden und Schälen liegt bei etwa 33 m/s. Eichenholz hält Nägel und Schrauben. Es trocknet im Allgemeinen gut, wobei die Gefahr von Zellkollaps und Rissen eine langsame Trocknung verlangt. Die Eiche lässt sich im Allgemeinen gut verkleben, auf verklebten Flächen können jedoch Verfärbungen auftreten. Sie lässt sich gut beizen, lackieren und färben. Die Bearbeitung von Eichenholz kann zur Korrosion der verwendeten Werkzeuge führen.
Die Eiche ist ein hoch geschätztes technisches Holz mit sehr weiter Anwendung. Sie wird für Bahnschwellen, den Schiffbau, das Bauwesen, die Tischlerei und die Möbelindustrie, für Furnier und Parkett, für Grubenstempel, als Quelle von Tannin, für die Herstellung von Holzfässern sowie als Brennholz und Holz für Holzkohle verwendet.